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        燒烤小串

        發布日期:2020-09-24 瀏覽量:512次

        最近一段時間,即使許多飯館的生意不景氣,但到了傍晚,去路上走一走,永遠都能看到充溢焰火氣息的燒烤攤濟濟一堂,燒烤爐子冒著煙,夾雜著燒烤的香氣,隨著風一陣陣的傳來,燒烤的魅力經久不衰!


        燒烤最常見的便是有煙的燒烤和無煙的燒烤,有煙的燒烤,在一般人的心目中是滋味技高一籌的,如果用的是質量品質好的果木木炭,烤出來的肉夾雜著果木木炭特有的香氣,讓人垂延欲滴。這幾天來到了淄博,燒烤生意到處紅紅火火,吃點小串燒烤,滋味比大串好太多,不信的看這兒!


        燒烤各地的特點也不同,街頭上打著新疆肉串廣告的燒烤,一般是非常大的,一串頂十串,這個差不多10塊錢一串,比較合適逛街或者玩耍時邊走邊吃,今天咱們說的不是這種超級大的,咱們說的是,差不多一元一串的那種燒烤,合適晚上約上幾個老友,邊喝酒邊吃的那種。


        這種晚上能夠在夜色中邊喝酒,邊吃,邊聊天的燒烤,肉也是有大小之分的,價格平起平坐,挑選的時分往往喜歡挑選肉大的店去吃,以為比較實惠,可是我品味過后發現反而是小塊的肉,滋味更好,得出一個結論,大塊的更實惠,小塊的更香。滋味比大串好太多,不信的看這兒!


        比較小串的這種燒烤,上面串著的肉,一般是兩三塊,比較的小,并且偏薄,這樣肉和炭火觸摸的面更為廣,每一口吃到都非常的香,畢竟喜歡吃燒烤的人,已經忽略了用炭烤食物帶來的的傷害,不過還是要注意適量,不要整天吃。尤其是燒烤配啤酒,盡管兩者是絕配,不過最迷人的也是最風險,真的要注意適量!天天吃的話,簡單痛風。

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